admin_rg CHOCOLATE A MEDIDA Y PASEANDO CON CHURROS

CHOCOLATE A MEDIDA Y PASEANDO CON CHURROS

Barcelona, octubre 2014. Más madera para el barrio más carismático de esta ciudad, El Born. Uno de los chocolateros mayores del reino, Oriol Balaguer, se ha asociado con Ana Zaragoza, propietaria del local en el que se ubica La Chocolatería, la novedad más dulce del barrio y un auténtico showroom en el que se exponen, […]

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 admin_rg Restaurante BAR BAS

Restaurante BAR BAS

Datos Rambla de Catalunya, 7 Barcelona Tf. 93 342 75 16 Aparcamiento: subterráneo en Plaça Catalunya. Aún así, mejor en transporte público Horarios: De lunes a jueves de 12.30 a 23.30 Viernes, sábado y domingo de 12.30 a 00.00 Día de cierre: ninguno Vacaciones: siempre abierto Precios: a partir de 30 euros Tipo cocina: producto […]

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 admin_rg SETAS: BUSCARLAS, COCINARLAS, COMERLAS.

SETAS: BUSCARLAS, COCINARLAS, COMERLAS.

  Gombrèn (Girona), octubre 2014. Hay que pensar y a fondo para intentar desmarcarse de la competencia o aportar al cliente algo más que una carta calificada con una estrella Michelin. Es el caso de la Fonda Xesc de Gombrèn, un restaurante en el que se toman muy en serio lo del producto de proximidad. […]

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 admin_rg DÁLMATA DE CHOCOLATE

DÁLMATA DE CHOCOLATE

  Hay indulto hasta para las delincuentes más perseguidas de la gastronomía: las grasas saturadas. Hay incluso refranes a medida: Un día al año, no hace daño. O dos, o tres, no seamos papistas. En Barcelona si hay que comerse una ensaimada más vale que sea del Forn Mistral, y en el Mundo, si hay […]

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 admin_rg DARNA, TIENDA DE COCINA CON MATERIAL ECOLÓGICO

DARNA, TIENDA DE COCINA CON MATERIAL ECOLÓGICO

Hasta ahora posicionada en establecimientos multimarca, Darna abre en Barcelona su propia tienda con sus diseños propios y de otras marcas internacionales que vende en exclusiva, todos orientados a la cocina. En su espacio de más de 250 metros cuadrados exponen cuchillos de cocina, envases de neopreno, vajillas, cuberterías, pequeños electrodomésticos, sartenes, ollas… hasta 300 […]

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 admin_rg ACEITE DE OLIVA DE GIRONA CON PREMIO INTERNACIONAL

ACEITE DE OLIVA DE GIRONA CON PREMIO INTERNACIONAL

    Torroella de Fluvià, octubre 2014. Suave, intenso en frutas y elegante, este aceite catalán ha recibido el Premio al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de parte de la Guía Flos Olei en la categoría de Frutado Ligero de mezcla de variedades, Son 3 las variedades que contiene: arbequina, hojiblanca y koroneiki. La […]

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 admin_rg BARCELONA: 3 DÍAS DE MERCADO EN LA CALLE

BARCELONA: 3 DÍAS DE MERCADO EN LA CALLE

Barcelona, del viernes 17 al domingo 19 de octubre 2014. Comienza en Barcelona una feria gastronómica singular que durará hasta el domingo 19 al atardecer. Lo es por diversas razones: porque es en la calle, porque tiene acceso quien lo desee, porque acuden grandes chefs y porque las relaciones gastronómicas se convierten en el eje […]

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 admin_rg Restaurante ARTTE

Restaurante ARTTE

  ACTUALIZACIÓN CON FECHA ABRIL 2016: mantenemos esta ficha por datos y por historia del local, pero advertimos que se ha cambiado la jefa de cocina y la carta. El local conserva la estética y el concepto, pero la cocina ha variado. Datos Muntaner, 83 Barcelona Tf. 93 454 90 48 Aparcamiento: párquing enfrente mismo Horarios: de 8,30 a […]

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 admin_rg UN BAR ESPAÑOL ENTRE LOS 50 MEJORES DEL MUNDO: DRY MARTINI

UN BAR ESPAÑOL ENTRE LOS 50 MEJORES DEL MUNDO: DRY MARTINI

London, octubre 2014. Pasó en el Christ Church Spitalfields: la elección de The World’s 50 Best Bars 2014. Para ello se reunieron 334 miembros de 46 países diferentes y seleccionaron 499 bares de 157 ciudades de 56 países del mundo. Una marca española, la única que se encuentra en el ranking y en el puesto […]

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 admin_rg illy Art Collections: las 4 últimas incorporaciones

illy Art Collections: las 4 últimas incorporaciones

  Fue Francesco Illy quien tuvo la idea de unir el sabor del café al del arte. ¿Cómo? Aplicándolo a las tazas que contendrían el café. De este modo, al sabor y al aroma se unían la vista y la satisfacción estética. En 1.992 comenzó la illy Art Collections, en la que los artistas de […]

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