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Hotel OMM, esencia personal

  Anna R. Alós, Julio 2015, Barcelona http://www.hotelomm.com/ Tenía noche concertada en el Hotel Omm de Barcelona, un 5 estrellas con el que guardo algunos lazos emocionales. Por un lado esas historias personales que, por muy personales, una se guarda. Por otro lado, dos mujeres extraordinarias vinculadas al hotel: Rosa Esteva, la propietaria _ enérgica, […]

 admin_rg MAS DE TORRENT, perderse con sentido

MAS DE TORRENT, perderse con sentido

  Anna R. Alós, Julio 2.015, Girona. http://www.hotelmastorrent.com/ Se salga desde el punto geográfico que se salga, si hay que ir al Empordà (Ampurdán) o a la Costa Brava hay que llevarse mapa de mano, del que se despliega y se abre, de los de toda la vida. No sea que se les quede el […]

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Restaurante SHIBUI

  SHIBUI HA CAMBIADO DE COCINERO EN NOVIEMBRE 2015. Por tanto, los datos que siguen han de tomarse como testimoniales. Datos: Comte d’Urgell, 272 Barcelona Tf.93 321 90 04 Aparcamiento: en la misma calle, fácil Horarios: De lunes a sábado 13:00 a 15:45 y 20:30 a 23:30 Día de cierre: Domingo Vacaciones: Consultar Precios: A […]

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Restaurante HOTEL ALMA

COMENTARIO (Agosto 2016). Nos dicen que hay cambios, que a mediodía es cocina japonesa y por la noche está pendiente de confirmación Datos Mallorca, 271 Barcelona Tf. 93 216 44 90 www.almabarcelona.com Aparcamiento: Varios y cercanos Horarios: Restaurante de 13,00 a 16,00 y de 20,00 a 23,00 cada día Terraza-Jardín de 12,00 a 24,00 ininterrumpidamente […]

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ATARDECERES INEDIT

Barcelona, julio 2015. De terraza en terraza, una serie de hoteles de la ciudad proponen atardeceres con cerveza y tapas. La propuesta, a continuación, incluye la sugerente luz de los atardeceres mediterráneos y la firma de buenas cocinas. PROPUESTA: 3 tapas + 2 cervezas INEDIT (33 cl), 2o euros para dos personas. Los hoteles: Alma, América, […]

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RELACIONES CON ESTRELLA SALIETTI

    Barcelona, julio 2015. Relación de una noche, aunque podría repetirse, con sabores salados, ácidos y dulces de Joker (http://www.jokercatering.com/) y un líquido burbujeante, rosado, del Penedés, un Trepat brut, refrescante  y con etiqueta de buen recorrido, AGUSTÍ TORELLÓ MATA (http://www.agustitorellomata.com/en/). El escenario, una de las casas más originales de Barcelona, y la anfitriona una […]

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Restaurante BAR ANGEL

Datos Ocata, 2 bis Barcelona Tel. 932 690 493 Aparcamiento : Zona azul de Pla de Palau, aparcamiento subterráneo c/Comerç, delante del edificio del Born Horarios: Lunes, solo noche Martes, miércoles, jueves, viernes y sábado, mediodía y noche Días de cierre: Domingo, festivos y lunes mediodía Vacaciones: Sin fecha determinada. Mejor preguntar Precios: Alrededor de 25 […]

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GASTRONOMY CONGRESS ESTRELLA DAMM

Foto: Los chefs James Knappett, Brett Graham, Albert Adrià, Joan Roca   Junio 2015. Se celebró en Londres, en el Hurlingham Club, el segundo encuentro culinario Estrella Damm Gastronomy Congress encabezado por un chef más que especial, Joan Roca, co-propietario del Celler de Can Roca (Mejor Restaurante del Mundo en este momento) y embajador internacional de […]

 admin_rg JULI SOLER, DESPEDIDA Y RECUERDO

JULI SOLER, DESPEDIDA Y RECUERDO