EL TRONO DE JUANITO, EL DE LA BOQUERÍA
Barcelona, La Boquería, julio 2012. Se necesita valor para cocinar para 70 personas. Pero si además todos son gourmets y entre ellos se sienta Ferran Adrià, el valor se multiplica. De nuevo los Casacas Rojas la lían, y le organizan un homenaje a Joan Bayén, Juanito, el hombre que convirtió PINOCHO en la barra más […]
CENA Y PASEO
Con la carta del chef Carles Gaig, una estrella Michelin, y su equipo en la cocina, Barcelona contará a partir del 26 de julio con un Gourmet Bus. Se trata de una propuesta pionera en la que la gastronomía se combina con una visita guiada por la ciudad gracias a los iPad integrados en las […]
BLANCOS EN BATERÍA
Barcelona, Hotel Hilton-julio 2012. Cuatro vinos blancos protagonizaron un delicioso atardecer en la terraza del Hotel Hilton, a pie de calle y ante la curiosa mirada de los paseantes. Bodegas Torres organizó una White Wine Party para contarnos que en la planta baja del hotel, con entrada desde la Diagonal, cuentan con Enoteca propia. Cuatro […]
LA REINA DE LA SELVA
Sant Pol, julio 2012. La cocina, montar en Harley con Toni Balam, su marido, y bailar lo que le echen son las aficiones de Carme Ruscalleda, que ha celebrado su onomástica con una verbena en el jardín del restaurante Sant Pau. Invitó a familia y amigos, y no podían faltar los chefs que pudieron dejar […]
EFÍMERO PERO CIERTO
Fonolleres, Girona-julio 2012. Universo efímero, tan solo por una semana, en el Mas Crisarán de Cristina Fernández de Villavicencio, uno de los hoteles con más encanto del Emporda y que hace dos años cerró su puertas a los huéspedes, y la semana del 15 al 22 de julio se convirtió en un zoco abierto de […]
AMBIENTE CALIENTE, MORDISCOS FRÍOS
Barcelona-julio 2012. Una calle decorada, una chica dj y perchas con indumentaria se rodearon del catering Le Chef para una fiesta diurna. Excepcional Lydia Delgado, que fue la diseñadora que abrió la semana de la moda 080 presentando la colección primavera-verano2013 que firma conjuntamente con su hija Miranda Makaroff, una chica que consigue armonizar diseño […]
CERDOS BANQUEROS, GATOS…¿VINOS O MÁRQUETING?
Las etiquetas literarias están de moda en la gastronomía que se bebe. El contenido, los caldos, es ya otro cantar a analizar por los expertos. De momento, en esta página los tratamos como serias curiosidades divertidas. La Rioja-2010. Bodega The Wine Love La producción de su vino estaba a punto para embotellar y etiquetar. Pero […]
EL MANTEL EN LA PARED
Mise en Scène. Barcelona-julio 2012. El mantel en la mesa o en la pared, la montaña o Mahoma, Cadaqués o la escòrpora… No se sabe muy bien quién y qué fue antes. El renacentista Albert Cruells, protagonista principal de esta escenografía cargada de arte en forma de cabrachos, espinas, caparazones de erizo y colas de […]
Restaurante ROIG ROBÍ
Datos Séneca, 20 Barcelona 08006 Tf. 93 218 92 22 Aparcamiento: enfrente mismo Horarios: de 13,30 a 16,00 y de 20,30 a 23,30 Día de cierre: sábado a mediodía y domingo todo el día Vacaciones: 10 días en Navidad, y del 8 al 30 de agosto Precios: -a partir de 55 euros a la […]
CHICHARRAS BAJO LA PARRA
Palo Alto, Barcelona-Julio 2012. A la sombra de una parra le hemos conocido. Con aroma y sabor Mediterráneo, así dicen que es M, el nuevo cava de Codorniu. El complejo de naves industriales que se reúnen bajo el nombre de Palo Alto, fue el lugar elegido para presentar la nueva etiqueta diseñada por el diseñador […]
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