Anna R. Alós ¿QUÉ COME GLORIA GAYNOR?

¿QUÉ COME GLORIA GAYNOR?

TEXTO: ANNA R. ALÓS // FOTOS: R.G. Como superviviente en estado avanzado, Gloria Gaynor goza de la vida y sigue regalando al mundo su voz y su energía. En su gira por España, ha hecho parada y fonda en uno de los mejores restaurantes italianos de Barcelona, Tramonti 1.980, y no solo la noche previa […]

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 Anna R. Alós Restaurante VIA MARGUTTA

Restaurante VIA MARGUTTA

  Barcelona, julio 2.016. Color antes, durante y después, todo en esta trattoria italiana es color vibrante, del que te hace sentir vivo. Rojo en el suelo, en la vespa que decora, en los reflejos, en el plato. En zona de batalla, entre el Born y la Ribera, las callejuelas se abren en la Plaça […]

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 Anna R. Alós Restaurante – Pulpería BOBO PULPÍN

Restaurante – Pulpería BOBO PULPÍN

CERRADO, PARECE QUE A BARCELONA NO LE VA EL PULPO Texto: ANNA R. ALÓS // FOTOS: R.G. Barcelona, junio 2.016. Sentarse a comer con uno de los propietarios del local, vamos a reconocerlo, es siempre un valor añadido a la carta que le ponen a una delante. Y cuando digo qué mono es el pulpo, él, […]

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 Anna R. Alós DESAYUNO PERFECTO… CASI

DESAYUNO PERFECTO… CASI

    Barcelona, julio 2014. Es a diario el primer placer del día nutricionalmente pensando, puesto que una puede abrir los ojos para inmediatamente fumar, hacer el amor, una voltereta o llamar a su pareja porque no ha dormido en casa. Este sería, por 7 euros, un desayuno equilibrado y sano, puesto que contiene las […]

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