TERRAZAS CON SELLO INEDIT
Barcelona, julio 2.017. Si algo tiene Barcelona es un clima excepcional, lo cual favorece sin duda la vida al aire libre. Las terrazas son el punto de encuentro en cabeza del ranking, si lo hubiera, de los lugares elegidos por los paseantes. Una cerveza creada en 2.008 en colaboración con Ferran Adrià, Inedit de Damm, […]
25 AÑOS DE UNA TAZA
Juio 2.017. Se cumplen 25 años desde que la empresa cafetera illy arrancara un proyecto para coleccionistas amantes del café. Se trataba de aplicar ideas gráficas de diversos artistas internacionales de diferentes disciplinas sobre la superficie de tazas y platos. Desde 1.992 en que Matteo Thun ya había lanzado su idea, han estampado su sello […]
La Sana Cena II, restaurante Tívoli
Foto destacada: Rulo de queso de anacardos rebozado con hierbas frescas. Barcelona, 11 de junio 2.017. La Sana Cena se trasladó al Restaurante Tívoli 1940 (http://www.tivoli1940barcelona.com/). Juan Pablo Cánovas es quien ha desarrollado el concepto de este local y de su carta, y quien organizó el equipo de apoyo para la Sana Cena, la número II de este […]
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