AURELIO MORALES, SIN PEDIDOS ESPECIALES
Barcelona, julio 2018. El anecdotario forma parte de muchas de las experiencias vitales, y poner a prueba (yo no sabía que se trataba de eso) a Aurelio Morales, un cocinero con estrella Michelín, se convirtió en una anécdota que a toro pasado califico de divertida. Hay que decir que tampoco el estrellado Morales (una estrella […]
SIN HUEVOS NO HAY BRUNCH
Propuesta de brunch en la Vinoteca Torres de Barcelona.Barcelona, julio 2018. Sin Huevos Benedictine no hay brunch que se precie. Ese es uno de los platos, por supuesto, de la nueva propuesta de Merçés en la Vinoteca Torres de Barcelona con el chef Carlos Londres al frente. Desayuno tardío o comida temprana, el caso es […]
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