CASA GUINART: UN AÑO DESPUÉS DE MAS DE100
Barcelona, septiembre 2013. Primer aniversario de la reinvención de un negocio que nació en 1.899, Casa Guinart, la charcutería a la entrada del mercat de La Boquería. En un acuerdo que va viento en popa, lDavid Moya, de la familia Guinart, y Oscar Manresa la convirtieron en una barra de consumo directo, del fogón al paladar, más un espacio con mesas en el altillo. Una de las paradas más recomendables de Barcelona.
En esta misma web lo explicamos: https://relacionesgastronomicas.com/restaurante-casa-guinart/
Un año merecía una fiesta, así es que otros chefs, amigos, y gourmets se reunieron en los porches del mercado que, además, están a punto de sufrir una remodelación que añadirá encanto al lugar.
De momento, este año de nueva vida les sirve para saber que lo han hecho bien.
FELIZ ANIVERSARIO!!!!!
Oscar Manresa y David Moya brindan en el balcón con vistas a La Rambla
Cena espléndida, de producto
El porche lateral, y vistas de la Rambla desde el piso superior
Los anfitriones con Antoni Campins, Alberto Asín, Dani Lechuga, Salvador Capdevila, Gregori Salas, Romain Fornell, Paco de la Rosa, Carlos Manres, Carmen Ribera, Marc Martí…
Pol y Christian Escribá, Albert Adrià, Dani Lechuga y Juan Carlos Iglesias con los anfitriones
Comentarios recientes