CÉNTRICO Y PARA ALGO MÁS QUE CANALLAS
Barcelona, Febrero 2013. Lluviosa estaba la noche, fría, y sin miedo Centric Canalla abrió puertas a una ciudad que cada día es más aficionada al Raval. Ya existía el Centric y la gente del Grupo San Telmo le ha añadido lo de Canalla, nombre de un bar que tienen en la zona alta, en la Plaça de Sarriá. O sea, de lo pijo a lo alternativo y así ensanchan un mailing que convirtió esta esquina del Raval en el escenario perfecto para una noche redonda, aunque ya habíamos estado unos días antes probando tapas y platillos y le habíamos puesto buena nota. Geniales la ensaladilla, las patatas bravas, la berenjena frita con miel, las hamburguesitas, los garbanzos…
Isidre Esteva y Myriam , los propietarios, con el restaurador José Manuel Varela
El país de la realidad y el espejo de las Maravillas
Hamburguesas del deseo
Gente de todos los sectores, de todas las edades, la Alejo de Pallejá Band tocando en directo, las hamburguesas circulando en directo también, y una buena onda inacabable. Una foto de Manolete, que nunca pisó el local (que se sepa), preside todo. Incluso su acta de defunción en una de las paredes.
Alicia Fábregas, directora márquting de las revistas Harpper´s Bazaar, Forbes y Esquire, y equipo de amigos
Patatas bravas, deliciosas, increíbles….
La interiorista Pilar Líbano firma esta reforma respetuosa porque en nada desentona el local con su época y con el barrio.
Manolo Batlló sonríe en la lejanía
Zona de barra, en la que la barra se intuía esa noche
Ariana Diaz, convocante del festival, y un amigo
Mercedes Soler, María Orriols y Montse Esteva
Isabel de los Certales, de la revista Woman, investiga… algo
Dos grandes periodistas, Leticia Blanco y Begoña Gómez
Pepe Garcia y Ferran Ribó, divetidos, guapos y populares, al otro lado de la noche
Guapo caballero bajo su capucha, absorbiendo la noche mojada
Extraño saludo de Ferran Imedio y risas de Lluis Tusell
Canalla Team
Llorenç Barceló, Tito Bonasera, Caspar St. Charles y Alejo de Pallejá
Está previsto que la sala interior, con su mesa central para 12 personas, conecte con la fonda contigua, Hostal Grau, en plena fase de reforma, y sea zona de desayunos para los huéspedes.
Está en Ramellers, 27 Barcelona (esquina Tallers)
Fotografias: R.G.
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