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Restaurante L’ EGGS
Cocina especializada en huevos en Barcelona, por el chef Paco Pérez…
Restaurante El Bonic
Texto: Anna R. Alós // Fotos: Santi Cogolludo Barcelona, octubre 2.019. Hasta estos días…
LES COLS, autenticidad volcánica
Los popes de la gastronomía han hablado tanto de este lugar con estrellas Michelin,…
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Vinyarets, una colección de vinos
Nueva colección de vinos, Vinyarets de Familia Torres…
El Gran Libro del Té
Se consumen más de 3 millones de tazas de té diariamente en el mundo. …
Una buena historia que contar
Con el título ‘Familia Torres Climate Change Course’, se celebró el pasado mes de…
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Hotel OMM, esencia personal
Hotel Omm, 5 estrellas y un universo de calidad, confort y sosiego en el centro neurálgico de Barcelona.…
MAS DE TORRENT, perderse con sentido
Anna R. Alós, Julio 2.015, Girona. http://www.hotelmastorrent.com/ Se salga desde el punto geográfico…
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NANDU JUBANY: MI EQUIPO ME DA LA VIDA
Calledetenes, 30 noviembre 2015. El último día de mes, el chef probablemente más…
NANDU JUBANY Y LO QUE ISABEL PREYSLER NO COME
Barcelona, octubre 2.105. La joyería con más metros cuadrados de Europa lleva nombre de…
PREMIO PLANETA 2015
Los ganadores, Alicia Giménez Barlett y Daniel Sánchez Arévalo y los 3 platos del…
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Café y cuernos en el párking
Hacía pocos meses que habían abierto l´Illa Diagonal. “Un café americano con hielo”,…
De la escalopa al foie y al pato feliz
Es un grandísimo ejercicio rebuscar en la memoria y caminar hasta la primera experiencia…
UNA LANGOSTITA «PA» MI SOLO
por Antonio Rúa, periodista, guionista, vividor, buena gente. Sublime escritor. En una de aquellas…
- Showcookig
La Sana Cena II, restaurante Tívoli
Foto destacada: Rulo de queso de anacardos rebozado con hierbas frescas. Barcelona, 11 de…
La Sana Cena 1
Texto Anna R. Alós // Fotos Poldo Pomés Barcelona, mayo 2017. La primera…
SHAREKATO, regalo de café
Restaurante XEMEI, Barcelona, agosto 2015. Podría ser el nombre de un oficial soviético, o…
Una web en la que comer y beber significan producto, anécdota, estética, risas y relaciones humanas
Gastrocuentos
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Hacía pocos meses que habían abierto l´Illa Diagonal. “Un café americano…
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UNA LANGOSTITA «PA» MI SOLO
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El gallo, la abuela y el chef encadenado
por Carlos Núñez (periodista puesto a escritor) El maldito gallo le interrumpió…
El laminador de berberechos
por María Morales Comenzó a laminar los berberechos. Era difícil. El maestro…
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