Cocina: Mediterránea, con producto de primerísima calidad, especialistas en arroces , incluso en especialidad vegana. Hay Gazpacho, Ensaladas, Croquetas, Frituras de pescado, Cazuelitas de closcas, Anchoas del Cantábrico, Tomate ecológico… Todo el pescado es salvaje,  de lonja, y el tratamiento de cocción es impecable. El pan es ecológico y absolutamente delicioso. Al frente está Xavier Pellicer (2 estrellas Michelin en locales cuya cocina ha dirigido) y le secunda Rafa de Valicourt.  O sea, solvencia contrastada a cuatro manos, y por fin un arroz en primera línea de mar que cumple con la tradición y el nivel óptimo de sabor de uno de los platos más españoles que hay. No tienen carne.

Comentarios: el empresario de Barraca es Guido Weinberf, que debajo mismo del restaurante tiene el negocio que montó en 2009, Wokimarket, un espacio de productos ecológicos y comida para llevar también en esa línea. Montó otro punto de venta en el barrio de Gracia de Barcelona, y otro en el centro, Woki Organic Market. El papel de las cartas, los individuales de mesa, las servilletas… Todo es en papel reciclado.