ROSA CLARA Y LOS DOS CHEFS DE SU BODA: NANDU JUBANY Y RAMÓN FREIXA
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Restaurante L’ EGGS
Cocina especializada en huevos en Barcelona, por el chef Paco Pérez…
Restaurante El Bonic
Texto: Anna R. Alós // Fotos: Santi Cogolludo Barcelona, octubre 2.019. Hasta estos días…
LES COLS, autenticidad volcánica
Los popes de la gastronomía han hablado tanto de este lugar con estrellas Michelin,…
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Vinyarets, una colección de vinos
Nueva colección de vinos, Vinyarets de Familia Torres…
El Gran Libro del Té
Se consumen más de 3 millones de tazas de té diariamente en el mundo. …
Una buena historia que contar
Con el título ‘Familia Torres Climate Change Course’, se celebró el pasado mes de…
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Hotel OMM, esencia personal
Hotel Omm, 5 estrellas y un universo de calidad, confort y sosiego en el centro neurálgico de Barcelona.…
MAS DE TORRENT, perderse con sentido
Anna R. Alós, Julio 2.015, Girona. http://www.hotelmastorrent.com/ Se salga desde el punto geográfico…
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NANDU JUBANY: MI EQUIPO ME DA LA VIDA
Calledetenes, 30 noviembre 2015. El último día de mes, el chef probablemente más…
NANDU JUBANY Y LO QUE ISABEL PREYSLER NO COME
Barcelona, octubre 2.105. La joyería con más metros cuadrados de Europa lleva nombre de…
PREMIO PLANETA 2015
Los ganadores, Alicia Giménez Barlett y Daniel Sánchez Arévalo y los 3 platos del…
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Café y cuernos en el párking
Hacía pocos meses que habían abierto l´Illa Diagonal. “Un café americano con hielo”,…
De la escalopa al foie y al pato feliz
Es un grandísimo ejercicio rebuscar en la memoria y caminar hasta la primera experiencia…
UNA LANGOSTITA «PA» MI SOLO
por Antonio Rúa, periodista, guionista, vividor, buena gente. Sublime escritor. En una de aquellas…
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La Sana Cena II, restaurante Tívoli
Foto destacada: Rulo de queso de anacardos rebozado con hierbas frescas. Barcelona, 11 de…
La Sana Cena 1
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SHAREKATO, regalo de café
Restaurante XEMEI, Barcelona, agosto 2015. Podría ser el nombre de un oficial soviético, o…
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