Restaurante CASA GUINART
Datos Ramblas, 95. Barcelona (en lateral de La Boquería) Tf. 93 317 88 87 Aparcamiento: se recomienda transporte público Horarios: de 10,00 a 24,00 Día de cierre: domingo Vacaciones: siempre abierto Precios: a partir de 25 euros Tipo cocina: mercado Algunos platos: cualquier producto de temporada a la plancha, frito o al horno. Los germinados […]
EL BACALAO DE LA BROMA
Está sujeto a inacabables bromas: «el que corta el bacalao», “estoy más seca que un bacalao”, “la ruta del bacalao”, “si no comes estarás bacalao”… Además de su implícito contenido literario y de que el bacalao a la vizcaína fuera el plato preferido de Manuel Azaña, estamos frente a un pescado que tiene mucho que […]
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