Anna R. Alós DAMM GASTRONOMY CONGRESS

DAMM GASTRONOMY CONGRESS

Grupo de los cocineros en Lisboa. Lisboa, Noviembre 2.017. La marca cervecera eligió Lisboa, una de las ciudades más deliciosamente decadentes de la Europa Occidental, y una ubicación única por sus aspectos cosmopolitas urbanos, LX Factory, para su Congreso de Gastronomía dirigido por Tony Massanés, periodista experto en la materia. Se trata de un complejo […]

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 Anna R. Alós TERRAZAS CON SELLO INEDIT

TERRAZAS CON SELLO INEDIT

Barcelona, julio 2.017. Si algo tiene Barcelona es un clima excepcional, lo cual favorece sin duda la vida al aire libre. Las terrazas son el punto de encuentro en cabeza del ranking, si lo hubiera, de los lugares elegidos por los paseantes. Una cerveza creada en 2.008 en colaboración con Ferran Adrià, Inedit de Damm, […]

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 Anna R. Alós BRINDIS DE ORO VIEJO, CERVECERO Y MEDITERRÁNEO

BRINDIS DE ORO VIEJO, CERVECERO Y MEDITERRÁNEO

¿Quién dijo que la cerveza no ha de estar presente en un ágape navideño? Más aún la que aquí se presenta, avalada por Ferran Centelles y David Seijas, dos sumillers en cuya tarjeta se lee El Bulli. Su productora, DAMM, la bautiza con nombre de tempo sostenido: “La Cerveza de Navidad. Marida con el frío […]

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