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Added on mayo 8, 2019 Anna R. Alós Buena cocina , ecológica , Estrella Michelin , Fina Puigdevall , La Garrotxa , Les Cols , Platos vegetarianos

LES COLS, autenticidad volcánica

LES COLS, autenticidad volcánica

Los popes de la gastronomía han hablado tanto de este lugar con estrellas Michelin, que poco queda por decir.Fina Puigdevall, propietaria y chef de Les Cols. No puedo hablar de esta mujer sin pensar en autenticidad, en producto de proximidad, en que todo es de temporada, en el huerto, en las gallinas y en volcanes, […]

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