SERGIO Y JAVIER TORRES: DE LA TIERRA AL CIELO
Abril, 2014. Es lo que tiene tener un doble. Los gemelos cocineros Sergio y Javier Torres vuelcan doble energía y de un huevo sacan dos recetas. Por eso han podido escribir un libro de 50 ingredientes tratados de dos maneras diferentes El título de su libro es “De la tierra al cielo”. Las dos […]
Maridaje entre Torres: vinos y chefs
Mayo 2012-RESTAURANTE DOS CIELOS, Hotel ME-Barcelona. Un maridaje de Vinos de Finca de BODEGAS TORRES que dirigió la enóloga Eva Sancho, un menú a medida de los caldos elaborado por los gemelos Sergio y Javier Torres, y un restaurante con una estrella Michelin. La suma prometía ser un espectáculo. Aperitivo en terraza con Waltraud […]
Dos pares de gemelos y una birra
Barcelona, 12 abril 2012. Sergio y Javier Torres, gemelos, cocineros, buena gente… Se hacen querer estos chicos, fogoneros de altura que rozan las nubes desde su cocina del DOS CIELOS, en planta 29 del Hotel ME de Barcelona. Igual preparan un programa de TV que un proyecto de maridaje o la lían con un […]
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