EL PAN NUESTRO DE CADA DÍA
ESTÁ CERRADO, DEL TODO, CHAPADO, CAPUT!!!!! Barcelona, octubre 2012. La ubicación de este recién estrenado local, Le Pain Quotidien, no podía ser mejor. Junto al principal eje comercial del centro de Barcelona, el Passeig de Gràcia, y frente a La Pedrera de Antoni Gaudí, las hordas de visitantes que cada día de su […]
EL TRONO DE JUANITO, EL DE LA BOQUERÍA
Barcelona, La Boquería, julio 2012. Se necesita valor para cocinar para 70 personas. Pero si además todos son gourmets y entre ellos se sienta Ferran Adrià, el valor se multiplica. De nuevo los Casacas Rojas la lían, y le organizan un homenaje a Joan Bayén, Juanito, el hombre que convirtió PINOCHO en la barra más […]
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