LOS FREIXA: TRADICIÓN Y VANGUARDIA
Barcelona, abril 2016. Los Freixa, Josep María y Ramón, padre e hijo, celebran sus 30 años con los fogones y algunos más con las yemas de los dedos quemadas. Yo tenía 5 años y pensaba que mi padre estaba loco porque le veía cómo, a propósito, se quemaba las yemas de los dedos con la […]
ELITE GOURMET, SHOWCOOKING EN MADRID
Madrid, junio 2013.- Durante 12 horas la Casa Velázquez de Madrid se convirtió en un exquisito lugar en el que 5 de los mejores cocineros españoles deleitaron con un espectacular showcooking a partir de los productos que distribuye Elite Gourmet. Grandes momentos durante el día, con visitas varias y la presencia de Alejandra Ansón, directora […]
ROSA CLARA Y LOS DOS CHEFS DE SU BODA: NANDU JUBANY Y RAMÓN FREIXA
Barcelona, junio 2013. La reina de las novias se ha casado en Barcelona con una cena para 200 personas al amparo de dos chefs: Nandu Jubany para el menú, y Ramón Freixa para el pastel. Una gran empresaria, dos grades cocineros. Un cóctel de entrada y Crujiente de morro, Air baguettes de panceta ibérica, Zanahorias […]
Los 50 de Ly Leap
por Anna R. Alós Barcelona, febrero 2012. Hay en Barcelona dos restaurantes de nombre Indochine, ambos son auténticos jardines y ambos pertenecen a Ly Leap, un camboyano que habla castellano y catalán perfectamente, que viste de Dior y de Dolce & Gabanna y que es famoso por su buen carácter, por su generosidad y por […]
Restaurante KAUAI
Datos Calle: Calafell 25-27 Gavá, Barcelona Tlf. 93 645 11 88 Web: http://kauaigavamar.com Aparcamiento: en el mismo recinto y sólo para a los clientes con reserva Horarios: de 11 de la mañana a 3 de la madrugada Día de cierre: ninguno Vacaciones: del 9 de enero al 9 de febrero Precios: a partir de 22 euros […]
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