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Added on junio 16, 2017 Anna R. Alós barra japonesa , Cocina japonesa , Helado wasabi , Mishima , Restaurante japonés , Sushi , Tataki , Uramaki

Restaurante MISHIMA

Restaurante MISHIMA

Texto: Anna R. Alós // Fotos: Santi Cogolludo Admito que me ha costado años entrar de lleno, y no creo que lo haya hecho todavía, en la cocina nipona. Solo la pasión por ella que en una ocasión, hace muchos tiempo, me transmitió Ferran Adrià me convenció de que quizás merecía la pena descubrirla, […]

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