Tradicional con toque de autor

 Anna R. Alós Restaurante PALLER DE QUEIXANS II

Restaurante PALLER DE QUEIXANS II

Bloody Mary espeso. Croquetas de ceps y de langostinos. Ensaladilla rusa con pan frito. Gazpacho con tartar de calabacín y virutas de jamón.   ACTUALIZACIÓN JUNIO 2019: dejamos el reportahe para que quede constancia de la calidad de este cocinero. Pero ya no se encuentra en esta cocina. Sin noticias pues de EL PALLER DE […]

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 Anna R. Alós Restaurante SERGI DE MEIÀ

Restaurante SERGI DE MEIÀ

Barcelona, abril 2016. Los meses que hemos tardado desde que abrió han valido la pena. Conocí a Sergi de Meià hace muchos años, cuando estaba al frente de la cocina de Reno, uno de los restaurantes barceloneses más carismáticos arrastrados por… Iba a escribir crisis, pero no sé si fue por eso, por las modas […]

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 Anna R. Alós Restaurante OPIUM

Restaurante OPIUM

Datos Passeig Marítim Barceloneta, 34 Barcelona Tf. 93 225 91 00 Aparcamiento: A escasos metros Horarios: De 11,30 a 2 de la madrugada (cocina hasta las 23,30) Día de cierre: Ninguno Vacaciones: Siempre abierto Precios: A partir de 25 euros a la carta Menú de mediodía 16 euros Tipo cocina: Mediterránea Algunos platos: Tartar de […]

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 Anna R. Alós Restaurante MONVÍNIC

Restaurante MONVÍNIC

Restaurante MONVÍNIC Datos Diputació, 249 08007 Barcelona Tel. 93 272 61 87 Aparcamiento: Párkings cercanos Horarios: De martes a viernes de 13:00 a 23:00 horas. Lunes y sábados a partir de les 19:00 horas Horario cocina mediodía de 13:30 a 15:30 horas Horario cocina noche de 20:00 a 22:30 horas Horario bar de vinos de […]

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 Anna R. Alós Restaurante TRIBIA (Hotel Can Bonastre)

Restaurante TRIBIA (Hotel Can Bonastre)

Datos Finca Can Bonastre de Santa Magdalena Carretera B-224 Km. 13,2 08783 Masquefa (Barcelona)  Tf. 93 772 87 67 www.canbonastre.com Aparcamiento: en la finca si se va en coche, en el helipuerto propio si se accede en helicóptero Horarios:             cenas viernes y sábados desayunos sábados y domingos almuerzo jueves, viernes, sábados y domingos (de […]

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 Anna R. Alós Restaurante BLANC (Hotel Mandarin)

Restaurante BLANC (Hotel Mandarin)

LA COCINA DE ESTE RESTAURANTE CAMBIÓ EN NOVIEMBRE DE 2014. Dejamos esta ficha activa para que queda constancia de su devenir. CONSULTAR: Restaurante LE BISTREAU (hotel Mandarin)   Datos Passeig de Gràcia, 38 Barcelona 08007 Tf. 93 151 87 83 Aparcamiento: aparcacoches del Hotel Horarios: de 13,00 a 16,00 // de 20,00 a 23,30. Desayunos […]

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